A propos
La brasserie
Il était une fois…
L’histoire de la Brasserie CHIPCHAK a commencé avec Lucas, alias ‘Chip’, passionné par la création de bière originales. Souhaitant pouvoir proposer ses recettes originales au plus grand nombre, il a fondé CHIPCHAK en 2017. CHIPCHAK, mais d’où vient ce nom ? Le nom de famille de Chip est SKRZYPCZAK. Pas aisé à prononcer, n’est ce pas ! Certains amis avaient pris l’habitude de simplifier en Chipchak… Et voilà, le nom de la brasserie était devenu une évidence.
Chip, le Maître Brasseur !
Il adore créer des recettes, essayer de nouveaux ingrédients, en laissant toujours la bière au premier plan. Après des études de biologie, avec une spécialisation sur les fermentations, il a mis son talent et ses compétences au service de plusieurs grands noms de la brasserie et continue aujourd’hui de brasser pour d’autres.
La Team Chipchak
Une équipe s’est constituée autour de Chip pour accompagner la croissance de la brasserie, en apportant un poil de rigueur dans la gestion quotidienne, tout en conservant un service client personnalisé et chaleureux. Photo : Chip, Quentin, Marie, Florian.
Notre adresse
2425 rue de la Lys
62840 Sailly sur la Lys
Contactez nous
bonjour@brasserie-chipchak.fr
06 62 95 06 88
Horaires ouverture
Vendredi 14h00 – 19h00
Samedi 09h30 – 19h00