Epuisée !
Winter Ale
Une recette originale sur base d’une bière ambrée relevée de zestes d’oranges, de bâtons de réglisse et de cannelle pour un goût chaleureux.
Le mot du brasseur : Une bière que j’ai voulue riche et complexe mais sans excès. Il en ressort un bon équilibre entre le goût traditionnel d’une bonne bière ambrée, produite à partir d’ingrédients d’excellente qualité, et un trio orange / réglisse / cannelle qui vient compléter harmonieusement cette saveur.
- Contenance : bouteille de 50 cl
- Alcool : 6,8% par Vol.
- Amertume : IBU entre 20 et 30 (douce)
- Couleur : EBC ~35 (ambrée)
- Nez : Nez complexe, orange, réglisse, cannelle
- Température de dégustation : 12°c
Ingrédients : Eau, malts, houblons, zestes d'orange, cannelle (bâtons et poudre), réglisse (bâtons et poudre) , levures
Inspirations : Création de notre Maître Brasseur Chip
Accompagnement : A boire devant un bon feu de cheminée !
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