Pale Ale Coings

Une Pale Ale produite avec des coings frais, récoltés localement et intégrés au brassin, pour retrouver le délicieux parfum de ce fruit méconnu dans une délicieuse bière. La robe opaque est normale !

Le mot du brasseur : J’ai créé cette recette aux coings pour en faire une bière d’automne, agréable à déguster avec tous les plats et les produits qui caractérisent cette riche saison gastronomique. Elle sera parfaite avec des champignons, des châtaignes sorties du four ou encore un gibier rôti !