Oblivion Stout
La puissance de cette stout vous plongera dans les profondeurs des malts torréfiés associée à la douceur gourmande du lactose.
Le mot du brasseur | « Afin d’obtenir la stout la plus gourmande, j’ai ajouté du lactose pendant l’ébullition. En plus de la rondeur, cela apporte une texture à la bière qui aura tendance à couvrir le palais lors de la dégustation. Les malts torréfiés aux arômes de cacao et de café, ainsi que les malts d’abbaye au goût de biscuit n’en sont que plus persistants en bouche. »
- Contenance : bouteille de 50 cl
- Alcool : 7,5% par Volume.
- Amertume : IBU entre 30 et 40 (modéré)
- Couleur : EBC >100 Stout
- Nez : café, cacao, torréfié
- Température de dégustation : 12°c / ne pas boire trop froid pour faire ressortir les arômes
Ingrédients | eau, malts, lactose, houblons, levures (contient du gluten et du lactose)
Inspirations | milky stout
Accompagnement | plats en sauce (carbonnade bien sûr !), fruits de mer (une association incroyable avec les huîtres !), dessert au chocolat
Notre adresse
2425 rue de la Lys
62840 Sailly sur la Lys
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bonjour@brasserie-chipchak.fr
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Horaires ouverture
Venredi 14h00 – 19h00
Samedi 09h30 – 19h00
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération. Vente interdite aux – de 18 ans.