All In !
Le mot du brasseur | La bière la plus riche de la Brasserie, doublement brassée (double mash), pour un goût exceptionnel. Cette bière convient pour le vieillissement (elle se bonifiera jusqu’à 5 ans, si vous avez la patience !).
- Contenance | bouteille de 50 cl
- Alcool | 10% par Vol.
- Amertume | IBU entre 20 et 30 (douce)
- Couleur | EBC ~40 (ambrée)
- Nez | riche, malté, complexes arômes de fruits secs
- Température de dégustation | entre 12 et 15°
Ingrédients | eau, malt d'orge, houblon, levure (contient du gluten)
Inspirations | Style double mash, recette de notre Maître brasseur Chip
Accompagnement | Tellement riche et puissante, cette bière se suffit à elle même. Idéal avec des petits fours ou en digestif, accompagné de chocolat noir.
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